નકલી દૂધની આવી રીતે કરો ઓળખ, જાણો કઈ પાંચ ચીજ વસ્તુઓ થી કરવામાં આવે છે મિલાવટ…

દૂધને સંપૂર્ણ આહાર કહેવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે ભેળસેળ દ્વારા તેની શુદ્ધતા ઓછી થાય છે ત્યારે આ સંપૂર્ણ ખોરાક ખતરનાક બની જાય છે.

ઘણી વખત એવું બને છે કે દૂધમાં માત્ર પાણી ઉમેરવામાં આવતું નથી, પરંતુ તેના જથ્થામાં વધારો કરવા માટે તેમાં ઘણા રસાયણો પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

જે તમને માત્ર બીમાર જ નહીં કરી શકે, પરંતુ વધતા બાળકોના વિકાસમાં પણ અવરોધ લાવી શકે છે. આવો, જાણો દૂધમાં ભેળસેળ કેવી રીતે કરવી –

પાણી

સપાટી પર દૂધનો એક ટીપો મૂકો. શુદ્ધ દૂધનો એક ટીપો ધીમે ધીમે સફેદ દોર છોડીને જશે, જ્યારે ભેળસેળ પાણીનો એક ટીપું કોઈ નિશાન છોડ્યા વિના વહેશે.

સ્ટાર્ચ

લોડિનને ટિન્ટ કરો અને લોડિન સોલ્યુશનમાં થોડા ટીપાં ઉમેરો, જો તે વાદળી થઈ જાય, તો તે સ્ટાર્ચ છે.

યુરિયા

એક ચમચી દૂધ એક ટેસ્ટ ટ્યુબમાં રેડવું. તેમાં અડધો ચમચી સોયાબીન અથવા તૂર પાવડર નાખો. સારી રીતે ભેળવી દો.

પાંચ મિનિટ પછી, લાલ લિટમસ કાગળ ઉમેરો, અડધા મિનિટ પછી જો રંગ લાલથી વાદળીમાં બદલાઈ જાય છે, તો દૂધમાં યુરિયા હોય છે.

સફાઈકારક

તે જ પાણીમાં 5 થી 10 મિલી જેટલું દૂધ ઉમેરો અને જગાડવો. જો ફીણ રચાય છે, ત્યાં ડિટરજન્ટ છે.

કૃત્રિમ દૂધ

કૃત્રિમ દૂધમાં કડવો સ્વાદ હોય છે, જ્યારે આંગળીઓ વચ્ચે ઘસવામાં આવે છે અને ગરમ થવા પર પીળો થઈ જાય છે ત્યારે કૃત્રિમ દૂધની પ્રોટીન સામગ્રીને ડ્રગ સ્ટોર યુરેઝ પટ્ટીનો ઉપયોગ કરીને ચકાસી શકાય છે. તેની સાથે જોવા મળતા રંગોની સૂચિ દૂધમાં યુરિયાની માત્રા જણાવશે.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *