આટલા કલાક પછી ના ખાવું જોઈએ ફ્રીઝ માં રાખેલું ભોજન, જાણો દાળ અને ભાત ક્યા સુધી રહે છે ખાવા યોગ્ય

અમે ફ્રિજમાં વસ્તુઓનો સંગ્રહ કેટલો સમય કરી શકીએ છીએ: શહેરની વ્યસ્ત જીવનમાં, જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે તાજા ખોરાક રાંધવાનું શક્ય નથી. આવું હંમેશાં કામ કરતા લોકો સાથે થાય છે, જે સમય બચાવવા માટે ઘણીવાર ખોરાક રાંધે છે અને તેને ફ્રીજમાં સંગ્રહિત કરે છે. ફ્રીજમાં બાકીનો ખોરાક સંગ્રહ કરવાનો હેતુ કાં તો ખોરાકનો બગાડ અટકાવવાનો છે અથવા સમય બચાવવા માટે છે.

ફ્રિજમાં રાખેલ ખાદ્ય બગાડ અટકાવી શકે છે, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્યને બગાડતા બચાવી શકે છે? આ સવાલનો જવાબ મેળવવા માટે, ચાલો આપણે જાણીએ કે ખોરાક, ફળો અને શાકભાજીને ફ્રિજમાં રાખવું સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા દિવસ સુરક્ષિત છે.

ચોખા-

રેફ્રિજરેટરમાં રાંધેલા ચોખાને 2 દિવસની અંદર ખાવું જોઈએ. ફ્રિજમાં રાખેલા ભાતનું સેવન કરતા પહેલા, તેને થોડા સમય માટે ઓરડાના તાપમાને રાખો. તે પછી ચોખાને બરાબર ગરમ કર્યા પછી જ ખાઓ.

જૂની રોટલીથી પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે

જો તમે ઘઉંનો રોટલો રેફ્રિજરેટરમાં રાખી રહ્યા છો, તો રોટલા બન્યા પછી 12 થી 14 કલાકની અંદર તેને ખાવાનું વધુ સારું છે. જો તમે આ ન કરો, તેના પોષક મૂલ્યને ગુમાવવા સાથે, તે તમારા માટે પેટમાં દુખાવો પણ કરી શકે છે.

કેટલા દિવસોમાં તમારે દાળનું સેવન કરવું જોઈએ-
જો ખાવામાં દાળ બાકી છે અને તમે તેને બગડતા અટકાવવા તેને ફ્રિજ માં રાખ્યું છે, તો પછી 2 દિવસની અંદર તેનું સેવન કરો. 2 દિવસ પછી, ફ્રીજમાં રાખેલા દાળનું સેવન કર્યા પછી, તે પેટમાં ગેસ બનાવવાનું શરૂ કરે છે.

કેવી રીતે કાપી ફળો સંગ્રહવા

કેટલીકવાર કાપેલા ફળ બચાવે છે.આવી સ્થિતિમાં, લોકો તેનો ઉપયોગ પછીથી તેમને ફ્રિજમાં રાખે છે. પરંતુ દરેક ફળ ખાવાનો ચોક્કસ સમય હોય છે. તે પછી આ ફળ દૂષિત થઈ જાય છે.

પપૈયા છ કલાકથી વધુ નહીં ચાલે

જો તમે અદલાબદલી પપૈયાને ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કર્યા છે, તો તમારે તેનો ઉપયોગ છ કલાકની અંદર કરવો જોઈએ. છૂટાછવાયાના 8 કલાક બાદ પપૈયા દૂષિત થવા લાગે છે.

જો તમે તેને 12 કલાક પછી ખાવ છો, તો તે તેટલું નુકસાનકારક બને છે જેટલું કાપવાના સમયે હતું. તે તમારા શરીર માટે ધીમી ઝેર જેવું કામ કરી શકે છે.

સફરજન અને અન્ય ફળો

જો સફરજનને કાપ્યા પછી લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તો તેમાં ઓક્સિડેશન થવાનું શરૂ થાય છે. આને કારણે તેનો ઉપરનો પડ કાળો થવા લાગે છે. જો કે આમાં કોઈ ખાસ ગેરલાભ નથી.

પરંતુ સફરજન કાપ્યા પછી 4 કલાકની અંદર તેને ખાવાનું વધુ સારું છે. માર્ગ દ્વારા, જો તમે કોઈ ફળ કાપી નાખ્યું છે, તો પછી તે 6 થી 8 કલાક પછી ન ખાવું જોઈએ.

કેવી રીતે લાંબા સમય સુધી ફ્રિજમાં ખોરાક તાજી રાખવો

ઘણીવાર લોકો કાચા શાકભાજીની સાથે ફ્રિજના સમાન શેલ્ફ પર રાંધેલા ખોરાક રાખે છે. આ કરવાથી, બેક્ટેરિયા ફ્રિજમાં વધવાનું શરૂ કરે છે અને ખોરાક ઝડપથી બગાડે છે.

કાચા અને રાંધેલા ખોરાકને વાસણો સાથે અલગ શેલ્ફ પર રાખવાથી, કાચા ખાદ્ય બેક્ટેરિયા રાંધેલા ખોરાકને દૂષિત કરતું નથી. જો તમે રાંધેલા ખોરાકને સ્ટીલ ટિફિનમાં રાખશો તો સારું રહેશે.

ફળો અને શાકભાજીને ફ્રિજમાં રાખવા માટે પણ એક નિશ્ચિત સમય છે. આ સમયગાળાની સમાપ્તિ પહેલાં કોઈએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. માત્ર ત્યારે જ શરીર તેમાં રહેલા પોષક તત્વો મેળવી શકે છે.

માયફેરલેસ કિચન અનુસાર, ફ્રીઝમાં રાખેલા ફળો અને શાકભાજી તે જ દિવસોમાં ખાવા જોઈએ.

સફરજન – 4-6 અઠવાડિયા
ચેરી – 7 દિવસ
બ્લુબેરી, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી -3-6 અઠવાડિયા
સાઇટ્રસ ફળ – 1-3 અઠવાડિયા
દ્રાક્ષ – 7 દિવસ
તરબૂચ – તરબૂચ – અનકટ – 2 અઠવાડિયા, કાતરી – 2-4 દિવસ
-નાનાસ – 5-7 દિવસ
-બીન – 3-5 દિવસ
-કોર્ન – 1-2 દિવસ

  • કાકડી – 4-6 દિવસ
    -બ્રીંજલ – 4-7 દિવસ
    -મશરૂમ્સ – 3-7 દિવસ

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *